Карцов А.С. Огородныя растения. Спб., 1914. В современном полукожаном переплете. Сохранена издательская обложка. Отличная сохранность.

Карцов А.С. Огородныя растения. С 223 рисунками. Спб., типография П.П.Сойкина, 1914. XVI, 497 с., с илл. 24,3 х 16 см. В современном полукожаном переплете. Сохранена издательская обложка. Отличная сохранность.


Русский агроном, специалист по огородничеству профессор Андрей Сергеевич Карцов создавал свою книгу исходя из разнообразных климатических условий страны. Автор в течение ряда лет руководил опытным хозяйством Министерства земледелия и государственных имуществ, а также собственным промышленным хозяйством в Ростове-на-Дону, занимался организацией сельскохозяйственного производства в разных регионах европейской России, поставив выращивание огородных культур на промышленный уровень. Производство приносило существенную прибыль благодаря учету рыночной конъюнктуры. Книга основана на богатом практическом опыте и имеет несомненное прикладное значение. Помимо чисто ботанических и агрономических сведений, в ней использованы данные энтомологии и микологии, полезные для выращивания огородных культур.

В издании представлены методы выращивания значительного числа видов растений, пригодных для разведения в различных регионах страны, и получения высоких урожаев. Автор рассматривает только те культуры, которые имеют промышленное значение и ограничивается несколькими сортами каждой из них, считая их наиболее пригодными к коммерческому производству. Описания свойств растений и способов их разведения А.С.Карцов группирует по семействам растительного царства: крестоцветные, мотыльковые, розоцветные, зонтичные, тыквенные, сложноцветные, пасленовые, маревые, лилейные. Материал для книги собирался почти четверть века. В ее основу легла предыдущая работа автора «Огородничество на юге России», содержание которой было максимально расширено и адаптировано к условиям разных климатических поясов.