Москва,
Чистопрудный бульвар, д.14
+7(495) 625-90-90
+7(495) 723-69-19
info@rusbibliophile.ru
КОРЗИНА
Корзина пуста
 



Забыли пароль? | Регистрация
КАТАЛОГ
История
♦   Кавказ
♦   Rossica
Искусство
Путешествия и география
Религия, философия, психология
Экономика, финансы
Юридическая литература
Правоохранительные органы. Разведка
Охота, рыболовство, спорт
Художественная литература
Поэзия
Детские книги
Автографы, рукописи
Иудаика
Географические карты
Гравюры и литографии
Старинные фотографии
Издания русской эмиграции
Домоводство, кулинария
Садоводство. Лесоводство
Книги издательства «Academia»
Наука и техника
Периодические издания
Книги XVIII века
Энциклопедии, словари, справочники
Фольклор
Плакаты
Открытки
Литературоведение
Книговедение, библиография
Книги на церковно-славянском языке
Книги на иностранных языках
 


Новые поступления антикварного магазина "Русский библиофил"

Укажите ваш электронный адрес:




Часы работы магазина

пн.-пт. 1100 - 1900
сб. 1100 - 1700
Автор: Название:
Поиск по описанию: Год издания:
  от:     до: 

Ределин М. Книга о консервах: Практическое и теоретическое руководство к заготовлению овощей и плодов в жестянках и бутылках. Спб., 1897. В современном полукожаном переплете. Очень хорошая сохранность.

Экономика, финансы /
Экономика, финансы / Промышленность, ремесло, технологии /
Домоводство, кулинария /


Автор: Ределин М.
Год издания: 1897

Цена: 42500 руб.



Ределин М. Книга о консервах: Практическое и теоретическое руководство к заготовлению овощей и плодов в жестянках и бутылках. С 13-ю рисунками. Спб., издание А.Ф.Маркса, 1897. 116 с., с илл. 15,8 х 10,1 см. В современном полукожаном переплете. Очень хорошая сохранность.

Автором настоящей книги является Мария Ределин - редактор "Рижской газеты для хозяек". М.Ределин специализировалась на вопросах ведения домашнего хозяйства и выпустила по этой теме целый ряд публикаций.

Летом и осенью, когда наступала пора сбора урожая, у каждой хозяйки появлялась дополнительная забота - как заготовить впрок и надолго сохранить продукты. Промышленность, изобретя консервы, решила эту проблему, однако фабричные консервы стоили достаточно дорого и были доступны далеко не всем. Эту проблему можно было решить, если научить хозяйку саму заготавливать консервы.

Выпуская настоящую книгу, М.Ределин давала читателю возможность ознакомиться в подробной и общепонятной форме с искусством консервирования. Даны советы по заготовлению разных видов продуктов в жестяных и стеклянных банках, рекомендации по сушке овощей и фруктов, приготовлению наливок и ликеров, варенья, пастилы, маринованных овощей и фруктов и т.д. На иллюстрациях в книге представлены различные приспособления, необходимые для консервирования.


Внимание! Вы можете получать информацию о новых поступлениях в наш магазин на свой e-mail. Подробнее...

Русский Библиофил - магазин антикварной книги на YouTube

 

copyright © «Русский Библиофил»,
2003 — 2021

Адрес: Москва, Чистопрудный бульв., д.14
Телефон: +7(495) 625-90-90
                 +7(495) 723-69-19
E-mail: info@rusbibliophile.ru



Best-Hosting.ru: хостинг и разработка сайта
Карта метро, схема метро